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リガトーニ
2004年02月15日
今日は朝っぱらから更新しすぎですが、この前、パスタが食べたいというようなことを書いたのですが、今日、ランチでさっそくリガトーニをためしてみたので写真をのせます。
ランチだったので量を少なめに、と思ってふたりでだいたい１カップ半くらい使ってみましたけどちょうど良かったみたいです。ベーコンとBasilのスパゲッティなのですが、ペペロンチーノ風に、ガーリックとオリーブオイルたっぷりで、味付けはパウダー状のサンドライドトマト、シーズンドソルト、おしょうゆ（！）にしてみました。ダイスドトマトとか入れてもよかったかも。ベイジルも、うちにはドライの刻んだタイプしかなかったんですけれど、フレッシュのBasilリーフにすればもっともっと香りが良かったかもしれません。と思ってメモ。