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Appleの製品を使って便利にお仕事

2004年09月01日

さて、家で働いたりオフィスにいったり、果てはカフェでデータエントリーをしたり、と私の仕事の状況はAさんから見ると、「真面目にやってるの?」という感じらしいですが、ハイ、ちゃんと真面目にやってます。実際、今朝、朝食の前にも仕事をせっせとしていたら、「何やってるの?」と見に来て、「え!!!仕事してたの!!」と強烈に驚いていました。私の場合、気になっていることがあると朝6時前でも、起きていきなりやりはじめたりします。

私が病院で栄養士をやっていたころは、「時間的にフレキシブルな職業」に強烈に憧れたんですが、実際やってみると、必要以上にごちゃごちゃ仕事してるなーという気分がしないでもないです。でもまぁ、これは隣の青い芝なんでしょう。実際今あの頃にかえりたいかといわれるとそんなことないですからね。まあでも、あのときは今に比べると、栄養士としても知識が格段になかったし、そういうのもあるんですけれど。

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手作りピザのジャンクディナー

2004年09月01日

いやー、いつもに増してボケてる写真ですみません。私のデジタルカメラももう、5歳なんです。この前日本に帰ったときに、母にも姉にも、所有のデジタルカメラの下取り(というか横取り)を申し出たのですがうやむやに断られたため(自分で買えよ、って感じですね)、しばらく現役でがんばらせるつもりです。これは数日前にテレビでUSCの試合を見たときに、「今日はピザにしよう」ということにして、市販のピザクラストに、その前日にAさんが作ってくれたナスとトマトのソースを広げ、たっぷりのチーズをかけて焼いたもの。でもブロイルしている間に、バージニアテックが10-7に逆転なんかしてくれちゃったりしたから興奮しすぎてちょっと焼きすぎました。ブロイルしているときはオーブンの前は離れないようにしましょう(といいつつ、翌日焼いたラズベリー+チョコチップマフィンも最後に焼き色をつけようとしてブロイルしてなんだかスゴイ黄金色にしてしまいましたが)。

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ピエトロ風サラダスパゲティ

2004年09月02日

昨日の夜は夕ご飯はAさんのお仕事の都合で遅くなると分かっていて余裕があったはずなのに、夕方からなんとなくひとりでスターバックスに行って読まなければいけないものを読んでいて、はっと気づいたら結構遅い時間でばたばたしたので簡単にサラダスパゲティです。ピエトロでは750円くらいするこのスパゲティですが、どうやらウェブにはレシピもあるみたいですね。私は柔らかめにゆでたスパゲティを冷水にとったあと、よく水切りしてからすこしピエトロドレッシングで和えます。くっつかないように。それから好きな生野菜をいっぱいのせて、お決まりのゆで卵ものせて、最後にピエトロドレッシングをぱーっとかけるだけ。

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今日は質素にグリルドポークチョップ

2004年09月02日

もうホントに、食事しか載せるものはないのか?という感じになってきましたが、今日はポークチョップでした。私は1枚。シーズニングソルトとコショウたっぷりのスパイスラブドポーク。あとコールスロウを作りましたよ。私は5月くらいにキッチンエイドの安いフードプロセッサー(といってもみじん切りしかできない)を買ったんですが、意外にもそれは毎日のように活躍していて、今日もキャベツ、にんじんをウィーンと2秒くらいでこの状態にしてくれました。ほかに入っているのはピーナツ、コーン、パセリなど。ドレッシングは普通のコールスロウ用のドレッシングを作っても良いと思いますが、もし私のオリジナルがお好きな方がいるかもしれない!?という期待を込めて、書いておきます。

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