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ピラフシリーズ:高菜バージョン、キムチバージョン

2005年01月18日

これは3日前くらいの食事で、なんだかヒンソですが、私の愛すべきふるさと、熊本が誇る高菜漬をうちの母がお正月前に送ってくれていたので、ピラフにしました。高菜チャーハンというのは、実は高菜漬の一番ポピュラーな使い方です。熊本の人は高菜漬を1. 高菜チャーハン、2. ラーメン(もちろんとんこつ)の上にどっさり、3. 普通のお漬け物として、という順番で使います。いや、別に統計を取ったわけじゃないので、私の想像ですけど。だって私他に、高菜漬の利用法知らないんだもーん。でもラーメンに高菜漬ってなんであんなに美味しいんでしょうか。思い出しただけでじゅわーっときます。あと写っているのは大根のお味噌汁。サラダは例のおいしいきのこのサラダ。きのこを大量に塩こしょうだけで炒めてサラダに入れるんですが、ドレッシングなしで、この大量のほうれん草(ベイビースピナッチ)をさくさくいただくことができます。おいしいきのこラブ。

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キャリアウーマンには憧れない

2005年01月18日

夜も遅くなってきたので、いつもの例に漏れず、くだらないかもしれない熱い考えをいろいろとめぐらしている私ですが、今日のトピックはこの前おしゃべりした日本のお友達との会話から気になっていたことです。

まず突然ですが、「キャリアウーマン」という響きがエイティーズ('80s)だと思います。微妙にモサいという意味で。同じエイティーズでもカッコいいのがありますからね。今日、スターバックスに久しぶりに行ってAさんと「キャリアウーマン」と聞くと、どんな人を思い浮かべるか、ということについて熱く話し合いました。いや、熱弁をふるっていたのは私だけで、Aさんは困った顔で「えーと、」と答えてただけですけどね。

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